آیین سنتی و ثبت ملی شده سمنو پزان در روستای کرتویج
تاریخ انتشار: ۲۰ اسفند ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۹۲۰۸۵۵
یاور عبیری فعال گردشگری روستا با اشاره به برگزاری این آئین ثبت ملی شده، گفت : آئین سمنو پزان روستای کرتویج هرساله در ابتدای بهار کردی مصادف با اوایل اسفند در روستای کرتویج برگزار می‌شود.
وی افزود: هرچند یک خانواده بانی برگزاری این آئین سنتی و قدیمی هستند، اما تمام اهالی روستا در برگزاری آن مشارکت دارند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
نائب رئیس اتحادیه اقامتگاه‌های بوم گردی کرمانشاه با بیان زنان نقش اصلی را در برگزاری آئین سمنوپزان دارند، عنوان کرد: فرآیند برگزاری این آئین حدود ۱۵ روز طول می‌کشد، به گونه‌ای که ابتدا گندم‌های بهاره را که برای پخت سمنو کنار گذاشته اند به مدت یکی دو روز در آب می‌خیسانند تا جوانه بزنند و سپس آن‌ها را روی پارچه‌های سفیدی که روی یک سبد چوبی قرار دارد، می‌ریزند تا سبز شوند.
وی ادامه داد: پس از آنکه گندم‌های سبز شده مقداری رشد کردند و زمان برگزاری آئین سمنو پزان از راه رسید، زنان روستا دور هم جمع می‌شوند و سبزه‌ها را برش می‌زنند، در ادامه آن‌ها را در یک چاله چوبی با سنگ‌های تراش خورده آنقدر می‌کوبند تا شیره جوانه‌های گندم بیرون بزند.
این فعال گردشگری تصریح کرد: در نهایت شیره‌های گرفته شده از جوانه‌ها را داخل قابلمه‌ای می‌ریزند و مقداری آرد گندم را در آن حل می‌کنند و سرانجام آن را روی آتش می‌گذارند تا پس از ۲۴ ساعت سمنو تهیه شود.
وی ادامه داد: امسال هم آئین سمنو پزان با حضور ۲۰ نفر از عوامل اجرایی طی روز‌های پنج شنبه و جمعه این هفته (۱۷ و ۱۸ اسفند) با حضور گردشگران برگزار شد.
سمنوپزان کرتویج تحت عنوان «سمنوپزان کرتویج، آیین، دانش و مهارت سنتی» در فهرست میراث فرهنگی ناملموس ایران ثبت شده است .
باشگاه خبرنگاران جوان کرمانشاه کرمانشاهمنبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: میراث فرهنگی صنایع دستی سمنو پزان آئین سمنو
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۹۲۰۸۵۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
برگزاری همایش جهش تولید در دیم زار‌های روستای امام قیس شهرستان بروجن
به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای چهارمحال و بختیاری،مدیرکل جهاد کشاورزی استان درهمایش جهش تولید در دیمزار‌ها گفت: بروجن از شهرستان برتر استان در طرح جهش تولید در دیمزار‌ها است.
برزگر افزود: اجرای آموزش‌های لازم در مراحل کاشت داشت و برداشت، تحویل ادوات نوین کشاورزی و تجلیل از کشاورزان برتر در سطح استان از اهداف همایش جهش تولید در دیمزار‌ها است.
کد ویدیو دانلود فیلم اصلی دانلود
خودکشی از رزیدنتها به پزشکان رسیده؛ چرا دکتر سمیرا آلسعیدی خودکشی کرد؟/ «خودکشی پزشکان بهمثابه یک انتحار اجتماعی است»